De zomer is begonnen. Een goed moment om op zoek te gaan naar grappige weetjes over onze favoriete zomergroenten!
Artisjokken
Wist jij dat in veel landen artisjok tot het einde van de Middeleeuwen werd gezien als een aphrodisiac en het daarom voor vrouwen verboden was om het te eten?
Wat je misschien ook niet wist is dat het deel van de artisjok dat we eten bestaat uit nog niet ontkiemde bloemknop. Artisjokken komen oorspronkelijk uit de Mediterrane landen en worden daarnaast vooral in Noord-Afrika, Zuid-Amerika, China en de VS verbouwd.
Komkommer
Wist je dat komkommer kan helpen tegen een slechte adem? Duw met je tong, gedurende minimaal een halve minuut, een plakje komkommer tegen je gehemelte en je adem zou een stuk frisser moeten ruiken! Komkommer bevat fytochemicaliën die de bacteriën doden die de slechte adem veroorzaken. Daarnaast is er nog een reden om komkommer te eten: het bevat veel van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamines.
Aubergine
Wist je dat aubergine geen groente is maar fruit? De aubergine plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië en heeft verschillende kleuren. Naast paars bestaan er ook witte en groene aubergines.
Radijs
Wist je dat radijs familie is van wasabi? Het beroemde Japanse ingrediënt komt van een plant die tot dezelfde familie behoort als de radijs. Je kunt lekker veel blijven eten van dit knolgewas. Het bevat namelijk weinig calorieën en is een goede bron van vitamine C.
Wortels
Wist je dat wortels niet altijd een oranje kleur hebben? De groente, die oorspronkelijk uit Afghanistan komt, bestaat ook in witte, gele, rode en paarse varianten.
Trek in iets lekkers met zomergroenten? Bestel bij foodora!
